海氏烤箱40功能键图解,烤箱的功能键图解
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- 2023-07-28 12:37:15
1、烤箱的功能键图解
焙烤：热量来自两组加热元件，一组为内胆上方外部的U型加热元件，一组为烤箱层板下方的M型加热元件。
烧烤：热量来自内胆上方的内部M型加热元件。
加热管：直线是代表,上面横就是上加热管，下就是下，上下都有就是一起加热。中间叉子就是转动烧烤架
底加热：热量来自烤箱层板下方的M型加热元件。
解冻：由风扇驱动低温空气的流通来实现除霜和解冻功能。
风扇烤：热量来自内胆上方的内外两组加热元件，风扇驱动热气在炉内腔循环。
强烧烤：烧烤速度比一般功能快，热量来自内胆上方的内外两组加热元件。
1、电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。
2、台式烤箱好处在于非常灵活，可以根据需要选择不同配置的烤箱，由于品质，配置的不同，价位从几百元到几千元不等，国外的品牌通常比较贵，而国内的产品性价比就比较高，很多国外的品牌也都是在国内进行的OEM代工。
3、嵌入式烤箱了是小烤箱的升级和终极版。因为其功率较大、烘烤速度快、密封性好（一般采用橡胶垫条密封）、隔热性好（三层钢化玻璃隔热）、温控准确，受到越来越多人的喜爱。
：百度百科-烤箱
快热：快速加热，比焙烤预热快30%；热量来自内胆后方风扇周围的环形加热元件，以及内胆上方外部的U型加热元件。
风焙烤：该功能比单焙烤快；热量来自风扇周围的环形加热元件，风扇驱动热气在炉内腔循环。
焙烤：热量来自两组加热元件，一组为内胆上方外部的U型加热元件，一组为烤箱层板下方的M型加热元件。
底加热：热量来自烤箱层板下方的M型加热元件。
解冻：由风扇驱动低温空气的流通来实现除霜和解冻功能。
风扇烤：热量来自内胆上方的内外两组加热元件，风扇驱动热气在炉内腔循环。
烧烤：热量来自内胆上方的内部M型加热元件。
强烧烤：烧烤速度比一般功能快，热量来自内胆上方的内外两组加热元件。
2、海氏c40发酵功能怎么用
海氏C40烤箱是一键发酵功能，旋转功能旋钮，电子屏上只有一个小蛋糕标志闪动的时候就是发酵解冻功能的。
海氏C40烤箱可以调控发酵温度，发酵功能温区在28-50℃间，可设置1℃微调温控制，根据面团需求灵活调节发酵温度，提高发酵温度精准度。
海氏C40使用教程
1、高颜值网红爆款：有樱花粉和水冰蓝配色两大人气配色，集高颜值＋高配置于一身，众多烘焙达人力荐。
2、健康搪瓷＋不沾油内胆：聚能锁温，大大提升烤箱的保温性，而且清洁更简单，有效保持烤箱内腔的卫生；（上左右为搪瓷内胆，背部为是不沾油涂层内胆）。
3、上下6管均衡发热：改善腔体发热的热量死角问题，烘烤更均匀，烘烤的戚风蛋糕蓬松绵密，不夹生不缩腰。
4、电子式精准控温：双NTC探头敏感测温＋控温智能芯片，比起旧式机械式烤箱，温度更加精准，大大提高烘焙成功率。
5、升级高清显示屏：温度、时间一目了然，更适合新手操作；升级一键控制果干、炉灯、热风功能，热门功能一键触屏控制调节，方便又省心。
6、人性化无极旋钮：烤箱根据功能操作的使用逻辑分成3个旋钮按键控制烤箱操作，分别是：功能选择、上下管温度控制、时间选择启动；旋钮可无限扭转，操作手感舒适，轻轻一扭，根据实际需要调节所需温度、时间和功能，界面清晰，操作简易。
7、40L合理性家庭使用容量：食物距离上下发热管的高度恰到好处，避免食物距离发热管太近或触顶导致烤糊，且烤箱内置4层烤位，可根据烘烤需求灵活卡位，食物位置调节更灵活。
8、上下独立控温＋3D热风配置：可根据食物特性灵活调节上下温度或开启热风配置，专业性烘烤配置功能，可根据食物需要灵活调整功能模式，大大增强烘焙的多样性和实用性，烘烤的食物上色也更加均匀诱人。
9、内置9大预设菜单：根据大数据筛选烘焙人群常使用的菜单食谱：戚风、吐司、饼干、蛋挞、溶豆、披萨、烤鸡、发酵、果干，可根据需求选择好相应菜单模式匹配出相应食物菜单的烘烤温度和烘烤时间，减少繁琐的温度和时间设置工作。
10、1℃发酵微调温功能：发酵功能温区在28-50℃间，可设置1℃微调温控制，根据面团需求灵活调节发酵温度，提高发酵温度精准度。
11、智能预热功能：烤箱开启后，可自动预热，预热时间一到即可正式进入正式运行状态，无须自己再调温设时，烘焙过程更人性化。
12、360度旋转烤叉配置：可实现旋转烤鸡，让烤鸡在烤箱内通过旋转运作受热更均衡，上色更好，让烤鸡的味道和颜值更加分。
3、烤箱功能键图解
1、一根横的直线是代表加热管，上面横就是上加热管，下就是下，上下都有就是一起加热。中间叉子就是转动烧烤架
2、灯泡就是亮灯，中间风扇就是风扇工作，还有右面那个是发酵
3、一般烤箱都具有功能如下图
1、一般干燥箱。都采用先加热真空室壁面、再由壁面向工件进行辐射加热的方式。在这种方式下，控温仪表的温度传感器可以布置在真空室外壁。一般讲，200℃工况时仪表的温度读数与玻璃棒温度计的读数两者相差30℃以内是正常的。如果控温仪表的温度传感器布置在真空室内，玻璃棒温度计的温度值与仪表的温度读数之间的差异可以适当缩小，但不可能消除，而真空室的密封可靠性增加了一个可能不可靠环节。
2、电热干燥箱。均设有温度均匀度参数：自然对流式的干燥箱为工作温度上限乘3%，强制对流式的干燥箱为工作温度上限乘2.5%。真空干燥箱内依靠气体分子运动使工作室温度达到均匀的可能性几乎已经没有了。因此，从概念上我们就不能再把通常电热（鼓风）干燥箱所规定的温度均匀度定义用到真空干燥箱上来。在真空状态下设这个指标也是没有意义的。热辐射的量与距离的平方成反比。
使用烤箱时应注意的安全问题
1.第一次使用电烤箱的时候要注意清洁。先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍，除去一些尘埃。然后可以空着炉使用高温烤一阵子，有时候可能会冒出白烟，这属于正常现象。烤完后要注意通风散热。
2.清洁后过可以正常使用电烤箱了。在烘烤任何食物前，需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。
3.小心正在加热中的烤箱，以免被烫伤。除了内部的高温，外壳以及玻璃门也很烫，所以在开启或关闭烤箱门时要小心，以免被玻璃门烫伤。将烤盘放入烤箱或从烤箱取出时，一定要使用柄，严禁用手直接接触烤盘或烤制的食物。切勿使手触碰加热器或炉腔其他部分，以免烫伤。
4.烤箱在使用时，应先将温度调好。烤箱在使用时，应先将温度调好上火、下火，上下火调整好，然后顺时针拧动时间旋钮。
5.每次使用完待其冷却后应进行清洁。应该注意的是，在清洁箱门、炉腔外壳时应用干布擦抹，切忌用水清洗。如遇较难清除的污垢时可用洗洁精轻轻擦掉。电烤箱的其它附件如烤盘、烤网等可以用水洗涤。
6.烤箱一定要摆放在通风的地方。不要太靠墙，便于散热。而且烤箱最好不要放在靠近水源的地方，因为工作的时候烤箱整体温度都很高，如果碰到水的话会造成温差。
7.烤箱工作时，不要长时间守在烤箱前。不要长时间守在烤箱前面。 如果烤箱的玻璃门发现有裂痕之类的请立刻停止使用。
来源：百度百科：烤箱
4、海氏i7预热可以放东西么
可以烤箱是现在很多人家中都会添置的，虽然不是天天用，但是偶尔做个蛋糕、烤个肉也是非常不错的，不用担心外面购买的食品含有大量的添加剂不够健康，自己想吃就做非常方便。自己家里之前有一个最普通的小烤箱，温控不太准确，而且容量也小，烤东西经常会出现点小问题。于是换了一台海氏i7风炉烤箱。接下来，让我带大家感受一下，这款风炉烤箱跟普通的平炉烤箱比，到底有什么不同。
海氏i7风炉烤箱有两种颜色，我入手的是米白色款。个人感觉这个颜色会比纯白色更耐脏一些。箱体表面很光滑，不容易挂油和污渍。家里之前用的是一款20升小烤箱，材质是类似铁皮的那种，清理时还挺费劲的，比较容易挂污。海氏i7风炉烤箱内部采用的是搪瓷材质，非常光滑，而且基本不会挂油，无论是烤蛋挞、杯子蛋糕、鱼、蔬菜、果干、肉脯等，使用后，只需用湿抹布轻轻一擦，就可把污渍擦拭干净。
烤箱门的拉手是银色磨砂材质的，跟箱体的浅色很配。拆箱时看到烤箱门还垫了小块纸板做了防护。烤箱门是玻璃面板，算是比较厚了，开启时能感觉到门的分量。介绍说这个门有两层，分别是内层聚能门、外层防爆门，中间夹层是中空的隔热层，可以保证温度不流失。
烤箱背面也有两个小脚，可以防止烤箱背部贴墙，温度高的时候给墙壁造成伤害。
背面和两侧都设置的出风口进行散热，所以建议在放置烤箱或者使用烤箱的时候，两侧尽量不要放置物品，留出空隙。其实在使用的时候，烤箱顶部也会有点热。
烤箱门下方是操作按键，显示屏的字很大，如果是老人用的话也不用担心看不见：
打开烤箱门，第一眼就能看到一个大风机，这也是海氏i7比较特殊的地方：热风模式。在这个模式下，海氏i7可以兼容空气炸锅的功能。其实空气炸锅的原理也是加热管+风机的模式，只不过空气炸锅体积小一些：
海氏i7的容量有40L，是家里以前烤箱容量的两倍了。以前烤蛋挞，10个就是极限了；海氏i7可以放下15个，适合家里人口多or跟朋友分享。一共有4个烤盘槽位，当然平时经常用的是第2、3个：
烤箱附赠了3个烤盘/架，可以说适合所有烤物的需要。以及一只隔热手套，质量蛮好。
另外要说的非常贴心的一点是，海氏i7还提供了一本菜谱，而且都是很适合家常食用的，写的也很详细，完全可以跟着菜谱一步步操作：
接渣盘可以轻易抽出，而且不会接触到下方加热管：
上下方各有1个感温元件，控制温度更精确。炉灯在右上角，不需要的时候也可以关闭，亮度挺足的，适合喜欢拍烘焙视频的大厨们：
来看看跟我家以前烤箱的对比：
从尺寸上来说，基本上海氏i7风炉烤箱是旧烤箱的两倍；
海氏i7是电子温控，旧烤箱是机械式的，实际使用感受觉得海氏i7的温度会更准确一些，更贴近每个菜谱的要求；
海氏i7用的是搪瓷内胆，好清理；旧烤箱是金属铁皮的，擦起来很费劲，而且空间小，特别不方便操作，所以有一些就根本擦不掉了；
海氏i7有热风功能，均匀加热，循环烤制，能够将水分的流失保持在一个很小的范围内；而旧烤箱，它就是一个烤箱，没有其他的功能。
里外对比一下，区别于差距还是挺明显的：
首先要介绍一下按键功能。海氏i7采用的是电子温控系统，操作面板比较简洁明了：共有两个无极旋钮，左边设定温度，分上下管；右边设定时间，启动/暂停。额外还有三个按键，分别是“发酵/果干”“热风”“炉灯”。我第一次用的时候没有看说明书，直接选择的温度和时间，操作系统可以说是非常容易上手了。
其次要特别表扬的是海氏i7自带预热模式。一般来说，烤箱预热都需要手动操作，定时多少度、预热多少分钟。但是海氏i7的工作方式是，设定好你需要烤制的时间和温度，启动之后，自动预热3-5分钟，所以就不需要提前操作预热了。预热结束后会有 “叮”的一声响，这时候就可以把准备烤制的食物放进去了。烤制结束的时候，提示音是“叮叮叮”三声，跟预热结束是有区别的哟。烤箱自动的预热操作确实帮忙剩下了不少事儿。
海氏i7的温度感应控制可以说是非常、非常、非常准确了，对比我家以前的小烤箱，精确了太多太多了。同样的菜谱烤蛋糕，之前的烤箱温度不够，需要增加烤制时间，但是这个增加的时间又特别不好控制，只能一直站在烤箱边上盯着，看看差不多就关火。海氏i7就没有这个烦恼了，我做的杯子蛋糕要求120度20分钟，再140度20分钟，我完全按照菜谱来做的，蛋糕刚刚好，连表面上色都一步到位了，可以说是很省心了。
说了这么多，不如实际用一下。下面就带菜谱介绍下“烤各种”的过程。
准备：6个蛋挞皮、1个鸡蛋、100克纯牛奶、细砂糖15-20克。
烤制：190度25分钟
过程：鸡蛋和砂糖搅匀；再加入牛奶拌匀；过筛2次；倒入蛋挞皮。
▲海氏i7的烤盘，可以摆下15个蛋挞皮。这个蛋挞皮是在附近专门卖烘焙用品的店里卖的，应该属于大号的。使用之前要放在常温环境里2-3个小时解冻一下。
▲按照上面的配方，我做15个的话，所有的量要乘以3。
▲家里小孩孩喜欢吃带巧克力的，所以放了一些巧克力豆。
▲家里有个勺，刚好一勺一个蛋挞。注意蛋液放8-9分满就可以了，因为烤制过程中会膨胀，放多了就流出去了。
▲如果想要颜色更焦一点，可以再上火solo5分钟。
蔓越莓杯子蛋糕
准备：4个鸡蛋、50g牛奶、70g低筋面粉、55g白砂糖、40g玉米油、几滴香草精、适量蔓越莓碎、4-6个大号烤蛋糕用纸杯。
烤制：120度25分钟，再140度25分钟。
注意：所有器皿工具都要无水无油。
过程：蛋清蛋白分离；蛋黄加牛奶、玉米油、20g白砂糖，拌匀；过筛低筋面粉，z字搅拌匀；打发蛋白，并分3次加入剩余白砂糖，直到打发到蛋白提起时出勾；往蛋黄里加入一小部分打发蛋白，由下至上拌匀；拌匀的蛋白和蛋黄倒入剩余打发蛋白里，快速拌匀，不要太慢会消泡；分装入纸杯，放入蔓越莓碎。
5、电烤箱功能键解析
1、四个键分别是温度、时间、上下火选择、发酵解冻。
2、三个键：功能键、温度按钮、定时按钮。
3、功能旋钮（A）：包括三种不同的加热模式，上发热管、下发热管、上发热管+下发热。
4、电源指示灯(E):工作过程中,电源指示灯会一直亮。
5、烤网(P):用来放各种烧烤的食物及食物盘。
6、食物盘（O）：用来放各种烧烤的食物。